Информация о Болгарии

Болгария – язык, культура, традиции

Болгария – место переплетения древних культур, цивилизаций и религий. Её территорию в разное время населяли племена эпохи неолита, известные нам из гомеровской Илиады фракийцы, страна была под властью Древнего Рима, Византии и Османского ига. Влияние этих государств на болгарскую культуру и традиции ощущается в памятниках архитектуры, национальном фольклоре, ремёслах, кулинарии, речи.

О болгарском языке

Болгарский язык имеет старославянские корни, включает в себя много, присущих Балканским странам, слов и выражений. Болгарский алфавит – это знакомая русскому сердцу кириллица, в которой нет букв: «ё», «ы», «э».

Первая глаголица (алфавит), а затем кириллица созданы в 862 году Кириллом и Мефодием для совершения богослужений на старославянском языке. До этого времени служба в храмах велась на непонятном местным жителям греческом языке. Братья Кирилл и Мефодий почитаемы в Болгарии и христианском мире как святые и просветители славянских народов.

На болгарский язык значительное влияние оказал тюркский язык, что связано с турецким игом и происхождением народа. Предки современных болгар были тюркоязычными кочевниками, пришедшими на Балканы с территории степей Волги и Чёрного моря, смешались с коренным славянским населением и органично влились в его культуру. Современным жителям Болгарии не по душе научные доводы учёных, они искренне считают себя исконно славянским народом, не признают возможность тюркского происхождения и даже обижаются, разговаривая на эту тему. Много слов в современном лексиконе заимствовано у македонцев, албанцев, румын, греков. Восточные и южные нотки в болгарском языке появились благодаря миграции, близкому соседству и общей истории народов.

О культуре и менталитете

Рассказывая о весёлом, трудолюбивом и радушном болгарском народе, туристы, как правило, улыбаются. Болгары рекордсмены по количеству обрядов и праздников, связанных с виноделием, временами года и земледелием. Здесь празднуют окончание сбора винограда, проводят фестивали сливовой ракии (аналог фруктовой водки), пышно отмечают день роз и даже волынок. Масленица и последняя неделя перед постом – это пёстрое костюмированное действо, с причудливыми нарядами из шерсти, перьев, зеркал и колокольчиков. В шествии участвуют только мужчины, они пугают зевак, веселят и развлекают зрителей.

Жители солнечной страны бережно сохранили давние балканские устои, фольклор, религиозные и национальные традиции. Братский народ чтит православие, жители страны на 80% христиане, семьи в Болгарии считаются крепкими и дружными, молодое поколение подчёркнуто уважительно относится к пожилым людям. В церковь ходят по праздникам, в которые принято накрывать изобилующий яствами, вином и ракией стол, петь, играть на кавале (флейте), веселиться в кругу семьи и друзей.

Каждое религиозное торжество подразумевает свои гастрономические изыски: в Сочельник принято готовить постную сарму (голубцы); к Пасхе испечь хлеб (казунаки); в День освобождения от Османского ига зажарить целого барашка или поросёнка на вертеле.

Национальные ремёсла – это вековые традиции ремесленников, которые с гордостью демонстрируют в этно-деревушках. В гончарной мастерской туристам предлагают попробовать себя в роли умельца и купить сувениры: глиняную посуду, медные изделия, одежду из овечьей шерсти, пёстрые лоскутные одеяла, миниатюрные куклы в национальных костюмах, резные деревянные подрамники под икону.

Пребывание в солнечной Болгарии – это отдых, возможность прикоснуться к традициям и культуре народа с древней колоритной историей.